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• 2026

  4-14
  國家標準《保健食品原料 益生菌》，水分活度成為必測指標

  2026年4月1日，益生菌行業邁入重要里程碑時刻：市場監管總局正式就《保健食品原料益生菌》國家標準面向社會公開征求意見。長久以來，我國保健食品原料益生菌領域缺乏統一質量標準，此次標準制定意義重大，填了補這一空白。它從生產源頭著手，對益生菌原...

• 2026

  4-3
  詳解蒸汽吸附分析儀常見故障及針對性解決策略

  蒸汽吸附分析儀是一種用于精確測定材料對水蒸氣或有機蒸汽吸附/脫附行為的精密分析設備，廣泛應用于制藥、電池材料、高分子及催化劑等領域。蒸汽吸附分析儀在使用過程中，因環境控制、樣品處理或儀器狀態等因素，常出現若干典型問題。及時識別并采取合理措施...

• 2026

  3-17
  別發愁！水分吸附分析儀常見故障的解決方法來了

  水分吸附分析儀是一種用于測量材料表面或孔隙中水分含量的精密實驗室儀器，廣泛應用于食品、制藥、化工、農業、建材等多個領域。其核心原理基于物質對水分的吸附作用，通過測量樣品在不同溫濕度條件下的質量變化，精準計算水分含量。該儀器通常配備高靈敏度微...

• 2026

  3-7
  深度剖析歐盟新李斯特菌法規 2024/2895：水分活度——關鍵合規要素

  在食品安全監管的復雜體系中，單核細胞增生李斯特菌（Listeriamonocytogenes）始終是即食食品領域具最挑戰性的食源性病原體之一。其獨特的生物學特性使其具備在冷藏溫度條件下存活與生長的能力，這一特性導致該病原體在整個食品保質期內...

• 2026

  3-3
  及時解決進口水分活度儀故障是確保測量準確的關鍵

  進口水分活度儀是食品、制藥、化妝品及化工行業用于精確測定樣品水分活度的關鍵設備，通過高精度電容/電阻式傳感器或冷鏡露點技術，反映微生物穩定性、貨架期及物理化學穩定性。其測量精度可達±0.003a_w，但對操作環境、樣品狀態及儀...

• 2026

  1-5
  揮發性物質與水分活度：選擇合適的傳感器

  在測量某一產品的水分活度（亦記作aw，也可稱為相對濕度RH、平衡相對濕度ERH或蒸氣壓）時，其中特定的成分——揮發性化合物——可能會對測量造成干擾。不同水分活度傳感器抵御揮發性化合物干擾的能力存在差異。那么，究竟需要多強的抗干擾能力呢？揮發...